| Hoofdgerecht |
| Onderstaande hoofdgerechten zijn een basis. Prijs per gerecht € 12,50
Je kunt deze gerechten aanvullen met vlees of vis. |
| Open ravioli – gepofte tomaat – ratatouille – courgette van de Big Green Egg Onze suggestie: procureur |
| Green curry risotto – met kokos – citroengras – fris gezuurde paddenstoeltjes – gebrande ui – paksoy Onze suggestie: zacht gegaarde gamba’s |
| Gepofte rode biet – pickles van diverse soorten bietjes- gekruimelde geitenkaas – gesuikerde pecannoten – waterkers Onze suggestie: botermalse maiskip |
| Prijs per aanvulling op gerecht € 4,50 |
| Zacht gegaarde gamba’s |
| Crispy calamaris ringen |
| Vis van de dag |
| Botermalse maïskip |
| Gebakken grainfed bavette van de Big Green Egg |
| Procureur van de Big Green Egg |
| Zachtgegaard buikspek |
| Halloumi grilkaas van de Big Green Egg |
| Tempeh |
| Falafal |
| Erbij |
| Frietjes met mayonaise € 3,50 |
| Zoete aardappelfriet met Parmezaan en truffelmayonaise € 4,50 |