Hoofdgerecht |
Onderstaande hoofdgerechten zijn een basis. Prijs per gerecht € 12,50
Je kunt deze gerechten aanvullen met vlees of vis. |
Open ravioli – gepofte tomaat – ratatouille – courgette van de Big Green Egg Onze suggestie: procureur |
Green curry risotto – met kokos – citroengras – fris gezuurde paddenstoeltjes – gebrande ui – paksoy Onze suggestie: zacht gegaarde gamba’s |
Gepofte rode biet – pickles van diverse soorten bietjes- gekruimelde geitenkaas – gesuikerde pecannoten – waterkers Onze suggestie: botermalse maiskip |
Prijs per aanvulling op gerecht € 4,50 |
Zacht gegaarde gamba’s |
Crispy calamaris ringen |
Vis van de dag |
Botermalse maïskip |
Gebakken grainfed bavette van de Big Green Egg |
Procureur van de Big Green Egg |
Zachtgegaard buikspek |
Halloumi grilkaas van de Big Green Egg |
Tempeh |
Falafal |
Erbij |
Frietjes met mayonaise € 3,50 |
Zoete aardappelfriet met Parmezaan en truffelmayonaise € 4,50 |